嬰幼兒輔食添加

為什么要給孩子添加輔食?

因為孩子6個月以后，母乳所含熱能、蛋白質和其他營養素已不能滿足其生長發育的需要，充足的營養對于保證兒童的健康和生長發育是必不可少的，所以從6個月齡時開始添加安全且營養充足的輔食，并持續母乳喂養到2周歲或以上是最科學的喂養方法。

隨著嬰兒月齡增加，胃容量逐步擴大，消化吸收能力不斷完善，可以逐漸增加糊狀食物，并過渡到固體食物，適時添加輔食能促進味覺發育，鍛煉咀嚼、吞咽、消化功能，避免挑食、偏食，可幫助嬰幼兒實現從哺乳到家常飲食的過渡。

而且添加輔食可刺激牙齦，促進牙齒的健康發育，鍛煉牙齦的功能。幫助孩子自己吃飯以及與家人同桌吃飯等過程都有利于親子關系的建立，有利于孩子情感、認知、語言和交往能力的發展。

家長要采取積極喂養方法，要緩慢和耐心，鼓勵但不強迫，養成良好的飲食習慣。讓孩子逐漸斷奶，在心理上減少對母親的依賴。

怎樣給寶寶添加輔食?

首先添加的輔食應該是鐵強化米粉，然后依次逐漸添加菜泥、果泥、肉泥、蛋黃、蛋羹、魚泥等各類泥糊狀食物。要安全的制備和貯存食物。提倡煮熟、燒透，不吃剩飯菜，生吃的蔬菜水果要充分洗凈。每天喂2～3次。隨著嬰兒長大，能吃多少就給多少。濃稠的食物有助于補充能量，過稀的食物很容易將胃充滿，但營養不足。主食如大米、面粉、小米等可提供大部分所需的能量，也提供一些蛋白質和其他營養素。除主食外，盡量每天都給孩子吃深綠色蔬菜及黃顏色的果蔬及動物性食物。富含維生素和礦物質的強化食品、輔食營養補充品，是將高密度營養成分添加到嬰幼兒輔食中，以改善輔食的營養成分，滿足嬰幼兒的營養需求。當患病如發熱或腹瀉時，需要更多的能量和營養，應鼓勵兒童飲水和進食，少量多次的給孩子喜歡的富含多種營養素的食物，并繼續母乳喂養。疾病恢復期給予額外的營養食物，會“追趕”生長。

為什么開始添加輔食時，不要給寶寶吃鹽和糖?

因為寶寶的腎臟發育尚不完善，過早的鹽負荷會損傷寶寶發育未健全的腎臟，還可能養成寶寶一生嗜咸的偏好，增加未來發生心血管疾病的風險。而糖除了增加食物中能量沒有其他營養價值，早期吃含糖食物會養成寶寶對甜食的偏好，導致日后容易出現齲齒和肥胖等問題。

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來源：河北省婦幼保健中心